根據(jù)上述規(guī)定,可以得出結(jié)論:
工業(yè)鹽不屬于國家允許使用的食品添加劑,屬于《食品安全法》禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中添加、使用的物質(zhì)。因此符合百四十四條規(guī)定的“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原材料”的構(gòu)成要件。甚至有觀點進一步認(rèn)為,水處理工業(yè)鹽,使用不加碘鹽腌制食品、銷售加工食品者也構(gòu)成本罪,將大量使用粗鹽腌制咸菜、鹽水鴨等腌制品的個體經(jīng)營者入罪處罰。
生活中所說的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。我國食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格,工業(yè)鹽批發(fā)價格,這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。在工業(yè)上的用途很廣,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,被稱為“化學(xué)工業(yè)母”?;净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。
精制工業(yè)鹽主要成分是氯化鈉,還含有少量鈣鎂離子和硫酸根離子以及部分固體不溶物,精制工業(yè)鹽中重金屬含量低。生活中所說的鹽,合肥工業(yè)鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,工業(yè)鹽的價格,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。在使用原鹽加工為精制鹽的過程中,添加了少量碘酸鉀(KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì),因而就有了“合格”與“不合格”食用鹽的區(qū)別。
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